Steckenpferd

Bei der Braumanufaktur Steckenpferd trifft Bier auf Kunst und Kultur. Erik, Student der Bildenden Kunst und Visuellen Kommunikation, und Johannes, der seinen Master in Regenerative Energien und Energieeffizienz macht, haben Kassels erste Microbrauerei ins Leben gerufen, um zusammen den Kampf für mehr (sub-)kulturelle Vielfalt und besseres Bier zu kämpfen.

Grundidee der Braumanufaktur Steckenpferd ist, dass vor Ort ökologische, ökonomische und kulturelle Aspekte der Stadt durch lokal gebrautes Bier nachhaltig gestärkt werden. Ihre Brauerei mit angeschlossenem Pub und Ausstellungsraum versteht das Duo dabei als soziale Plastik, als kommunale Plattform für interdisziplinäre Kulturbildung, Essen und Trinken.

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